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2022.05.17 地域活性社会

【0071】妖怪グルメ 食品メーカー15社決定!

みなさん、こんにちは。トライアングル・トラスト安田でございます。

 

「妖怪グルメ食べ歩きin新栄」のグルメ食材を提供いただく食品メーカー15社

決定しました!

※呼称省略

・㈱金トビ志賀    金トビひやむぎ/金とびそうめん

・イチビキ㈱     塩麹/あま酒

・日興薬品工業㈱   RED MAMUSHI

・豊橋糧食工業㈱   国産もち麦

・㈱真誠       ねりごま/サクサク旨ごま

・ナカモ㈱      つけタレかけタレ

・泉万醸造㈱     イヅマンからい醤油

・佐藤醸造㈱     みそスコ

・ヤマシン醸造㈱   さしみたまり醤油

・中利㈱       赤だし味噌汁(フリーズドライ)

・福井酒造㈱     四海王

・南部食鶏㈱     名古屋コーチン

・㈱ヒオキ食品    塩くらげ/生もずく

・高章食品㈱     ちぢみこんにゃく

・味の素㈱      お塩控えめの・ほんだし®

 

さて、この和食材を新栄の敏腕飲食店がどのように「妖怪グルメ」に仕上げるのか・・・

GWに食材を飲食店に持ち込みました。

「せっかくの愛知食材。ここでしか食べられないメニューがいいよね・・・」

と、既にメニュー開発が始まっています。

あの食材を、こんな風に食べちゃうんだ・・・

って、感じですでにメニュー作りが始まっています!

 

この夏は、妖怪グルメで乗り切ろう!

 

トータルプロデューサー

安田真浪

 

トライアングル・トラストHP

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